Zaur - Шеф-повар на Бали

Привет!

Хочешь открыть свой ресторан, кафе или бар, но не знаешь к кому обратиться? Я с удовольствием, смогу вас проконсультировать по вопросам кухни: составление меню согласно концепции, закуп оборудования, обучение персонала кухни и конечно же составление ТТК. У меня 9 лет стажа поваром, в тч 5 успешно проработал шеф-поваром, открывая и развивая новые и уже давно работающие заведения. Знаю итальянскую, японскую, американскую, тайскую и немного испанскую кухни). В своей работе стараюсь постоянно развиваться и изучать новое. "Целеустремлённая личность с не плохим вкусом" (по крайней мере так говорят)))