14-10-2023
1089
Кулинарное путешествие по Ливану
Ливан - это страна, которая славится своей богатой культурой и вкусной едой. Это место, где каждый может найти что-то для себя, вне зависимости от предпочтений и вкусовых пристрастий. Ливанская кухня - это настоящее искусство, которое не оставит равнодушным ни одного гостя.
Если вы эмигрировали из России и скучаете по национальным блюдам, то Ливан - это то место, где вы сможете найти множество знакомых и любимых вкусов. Но не стоит ограничиваться только тем, что вы уже знаете. Ведь Ливан - это настоящий рай для гурманов, где каждый день можно открыть для себя что-то новое и необычное.
Начнем наше кулинарное путешествие с утра
Ливанцы любят начинать свой день с традиционного завтрака, который состоит из разнообразных блюд. Одним из самых популярных является манакиш - это своеобразная пицца с различными начинками. Также на завтрак можно попробовать фуль - блюдо из фасоли с различными специями и оливковым маслом.
Обед в Ливане
Обед в Ливане - это настоящий праздник для желудка. Здесь вы можете попробовать множество блюд, которые не оставят вас равнодушными. Начните с мезе - это ассорти из различных закусок, которые подаются с хлебом. Затем можно попробовать табуле - салат из петрушки, мяты, помидоров и булгура. Не забудьте попробовать хумус - пасту из нута с тахини и оливковым маслом.
А главное блюдо обеда - это, конечно же, мясо. Ливанцы готовят его по-разному: жарят на гриле, тушат в соусе или запекают в духовке. Но самым популярным является шаурма - мясо, обжаренное на вертеле и подаваемое в лаваше с овощами и соусом.
Время для ужина
Ужин в Ливане - это настоящее торжество вкуса. Здесь вы можете попробовать блюда, которые готовятся только на праздники. Например, мансаф - это блюдо из кускуса с мясом и орехами. Или киббе - фарш, обжаренный в оливковом масле и подаваемый с соусом из томатов и мяты.
Не забудьте попробовать и ливанские десерты. Например, халва - это сладость из кунжута и меда, которая популярна не только в Ливане, но и во многих других странах. Или маамуль - печенье с начинкой из фиников, орехов или джема.
Конечно же, нельзя не упомянуть и ливанские напитки. Здесь вы можете попробовать арак - алкогольный напиток на основе аниса, который подают с водой и льдом. Или же мятный чай - национальный напиток, который пьют в любое время дня.
Таким образом, Ливан - это настоящий рай для любителей вкусной еды. Здесь каждый найдет что-то для себя и сможет погрузиться в мир ливанской кухни. Не упустите возможность попробовать все самое лучшее, что может предложить эта удивительная страна.
Элеонора Волкова 